Proizvod Egg White sadrži termički obrađene bjelanjke. Praktičan je i svestran dodatak prehrani koji omogućuje jednostavno i brzo korištenje bjelanjaka bez potrebe za odvajanjem žumanjaka. Termička obrada osigurava sigurnost i dug rok trajanja, što olakšava skladištenje i upotrebu.

Bjelanjak je vrhunski izvor nemasnih proteina, što ga čini odličnom alternativom drugim izvorima proteina (mliječni proizvodi, meso, riba).

Prednosti proizvoda:

• visok udio proteina
• bez dodanih aroma, bojila i sladila
• bez masti i zasićenih masnoća
• praktično pakiranje sa zatvaračem
• ne sadrži mlijeko ni mliječne proizvode
• dobiven od jaja kokoši iz slobodnog uzgoja
• jednostavna upotreba – nema potrebe za odvajanjem žumanjaka, spremno za trenutnu upotrebu
• sigurno – bjelanjci su termički obrađeni
• svestrana primjena – u kuhanju, pečenju, slanim i slatkim jelima, juhama, kašama

Odobrene zdravstvene tvrdnje*:

• Proteini doprinose povećanju mišićne mase.
• Proteini pomažu u održavanju mišićne mase.
• Proteini doprinose očuvanju zdravih kostiju.

* Uredba Komisije (EU) br. 432/2012 od 16. svibnja 2012. o utvrđivanju popisa odobrenih zdravstvenih tvrdnji za hranu.

Kome je proizvod namijenjen?

• sportašima i ljubiteljima fitnessa – idealan za one koji trebaju visokoproteinske obroke za izgradnju i oporavak mišića
• svima na dijeti – odličan izbor za one koji traže niskokalorične i visokoproteinske sastojke
• kuharima i majstorima slastičarstva – praktičan za razne recepte bez potrebe za odvajanjem jaja
• cijeloj obitelji – siguran i hranjiv izbor za svakodnevne obroke
• svima koji traže proteinski izvor bez mlijeka i mliječnih proizvoda

Način upotrebe

Bjelanjke Egg White možete koristiti za kuhanje, pečenje, dodati ih u razne napitke ili ih konzumirati samostalno.

Proizvod čuvajte na suhom i hladnom mjestu prije otvaranja. Nakon otvaranja čuvajte u hladnjaku (0-4 °C) i potrošite unutar 24-48 sati.

Prijedlozi za upotrebu:

1. Omleti i jela od jaja:

Tekući bjelanjci idealni su za pripremu omleta, palačinki ili jednostavnih kajgana.

Prijedlog za pripremu: Na zagrijanu tavu nanesite malo ulja (možete koristiti i ovo ulje u spreju). Ulijte tekuće bjelanjke, začinite po želji i pecite dok ne očvrsnu. Za bogatiji okus možete dodati povrće i začine.

2. Pečenje:

Koristite ih u pripremi kolača, keksa, torti i muffina gdje su potrebni bjelanjci.

Prijedlog za pripremu: Zamijenite svježe bjelanjke tekućima u istim količinama prema receptu (ako ne koristite žumanjke, sprječavate njihovo nepotrebno bacanje).

3. Proteinski napici i smoothieji:

Dodajte tekuće bjelanjke u omiljene napitke ili smoothieje kako biste povećali unos proteina. Bjelanjci su termički obrađeni, tako da nema straha od salmonele.

Prijedlog za pripremu: U blender stavite tekuće bjelanjke, voće, povrće, mlijeko, proteinski prah ili druge sastojke po želji.

4. Slastice:

Pogodni su za pripremu meringuea, marshmallowa i drugih proteinskih slastica.

Prijedlog za pripremu: Umutite tekuće bjelanjke sa šećerom ili Sukrinom dok ne dobijete čvrsti snijeg i koristite ih u slasticama (ako ne koristite žumanjke, smanjujete otpad).

5. Kuhanje:

Dodajte ih u juhe ili variva kao dodatni izvor proteina bez dodavanja masnoća ili kalorija. Možete ih dodati i u zobenu kašu.

Prijedlog za pripremu: Pri kraju kuhanja lagano umiješajte tekuće bjelanjke u juhu ili varivo i kratko kuhajte.